座礁船

今年4月17日から宮城・福島県境の浜（山元町 磯浜漁港隣）に座礁したままの外国船籍の貨物船を見てきました。
間近で見ることが出来るので迫力があります。
思ったより見に来てる人が少なかったけど、たまに団体で観光に来ている人たちを見かけました。

太田豆腐

昨日に続いて豆腐店を紹介します。
仙台から秋保温泉街を抜けて、秋保大滝に向かう途中にある太田豆腐店です。
このお店には、豆腐を竹の器に入れたとても美味しい豆腐があります。
他にも生姜の入った醤油やあぶらあげ等もあります。
本当に美味しいので、是非食べてみて下さい。

三角あぶらあげ

今日は定義の三角あぶらあげを紹介します。
場所は仙台市の作並温泉に向かう途中から定義山に向かって走ると「定義とうふ店」と言うのがあります。
仙台から結構距離はありますが、本当に美味しいので是非一度食べてみて下さい。



味はシンプルに醤油と七味だけで頂きます。一枚110円でその場で食べても大丈夫ですし、持ち帰り用もありますよ。

タクワン造り

先日、タクワン造りの手伝いをしてきたので紹介します。
まずは自分の庭で栽培した大根を収穫します。


次に大根を自然乾燥させて乾かします。


乾燥し終わったら、次に大根が軟らかくなるまで大根を転がして揉んでいきます。




これで下ごしらえの出来上がり。後はこの大根を好みの味で漬けるだけだよ。

タイヤ交換

今朝起きたら一面の雪景色。
わが町仙台もいよいよ本格的な冬になってきた。

私は先週末、タイヤ交換を6台分やってきました。
毎年の事なので、今年は思い切って秘密兵器を購入しました。
油圧ジャッキと電動インパクトレンチです。

昨シーズンまでは、各車の純正ジャッキとレンチで、汗水たらしながらヘトヘトになってやっていましたが、今年は楽♪。汗もかかずにアッと言う間に交換できます。
タイヤ交換をスタンド等でやっても、ホイルが付いていればたいした金額は掛かりませんが、ちりも積もれば山となります。ましてや6台もあれば直ぐに山。
油圧ジャッキと電動インパクトレンチ、二つ合わせても6000円程度で購入できますので、是非試してみて下さいね。

bps

今日は通信速度について、少し勉強したいと思います。

-- パソコンの基本 --
1B（バイト）＝8ビット（半角1文字）
2B（バイト）＝16ビット（全角1文字）

-- 通信の基本 --
1bpsは1秒間に1ビットのデータを転送できることを表します。
56kbps：1秒間に56,000ビット＝6.8KB（全角3,500文字）転送。「アナログモデム」
2Mbps：1秒間に2,000,000ビット＝244KB（全角12万5千文字）転送。「ADSL」
50Mbps：1秒間に50,000,000ビット＝6,103KB＝6MB（全角312万5千文字）転送。「光」

以上のような感じです。
簡単にまとめると、6MBのデータをやり取りするのに
アナログで15分かかる。
光で1秒かかる。
と言うような感じかな。
ちなみにUSB2.0のデータ転送速度は480Mbpsだよ。

Bフレッツ

私がパソコン通信を始めたのが今から13年前。
まだそれほどインターネットが普及していなく、国内だけの小さな通信サービス「パソコン通信」が支流でした。
パソコン通信の大手「PC-VAN」や「NIFTY-Serve」をアナログモデムでやっていましたが、インターネットを始めるようになって、アナログからADSL、そうしてついに我が家が光になりました。
フレッツ光です。
我が家はNTT基地局から4.6km程離れているので、決して早い速度ではありません。
しかも家では無線LANで通信をしているので更に速度が遅くなってしまいます。

フレッツADSL


Bフレッツ


それでも20Mbpsの速度が出ているので満足しています。

タヌキ

私の職場には多くの動物が住んでいます。
この前、私の前をキツネが歩いていました。またその後にはカモシカと睨めっこ。
熊は足跡しか見ていませんが、ウサギやリスやタヌキ等、多くの動物達を見ることができます。
そんな中、先日、タヌキと犬が喧嘩をしていたそうです。
犬の勝利で、タヌキは痛々しい姿になってしまいました。
自然界で生きると言うことは大変なことですね。

初雪

つ、遂に私の職場に雪が降ってきました〜。
午前中まで雨だったのに、雪に変わってしまいました。

これから本格的な冬の始まりです。

収穫祭８

先日、氷点下の朝、職場のみんなで豆腐の豆の収穫を行いました。





この豆を使って、婆ちゃんが昔ながらの豆腐を作ってくれました。

ホコリタケ

ホコリタケを見つけたので紹介します。
このきのこが成熟すると茶褐色から灰褐色に変色し、頂部に孔ががあいてそこから胞子が飛び出します。
とても面白いので、棒で少し突っついてみました。





白い煙のような胞子が出ているのがお分かりでしょうか？
爆弾のようなきのこですが、若いうちは食べられるそうです。

愛宕の清水

みなさんは銘酒「南部美人」をご存じでしょうか？
岩手を代表する地酒で、とても美味しい日本酒です。
美味しい日本酒を造る工程で欠かせないのが水、その水を蔵元の目の前で自由に飲むことが出来ます。





私は正直なところ、水の味の違いがよく分りませんでしたが、ここの水はハッキリと分ります。
とてもまろやかで、口当たりが普通の水と全然違います。
二戸の街中にありますので、遊びに来た時は、是非立ち寄ってみて下さい。

スクラッチ

今日紹介する商品は、新型角質とり「スクラッチ」です。





正直そんなに使い込んだ訳ではありませんが、いまいちです。
風呂上がりに使うらしいのですが、乾いた足でやっても角質は取れません。
完全にふやけた状態でやらないと駄目みたいで、長風呂でもして、足を拭く前に使うのがいいのかもしれませんね。
スクラッチを使うタイミングが重要みたいです。

山ぶどう

これは私がお世話になっている宿の近くで見つけた山ぶどうです。







とても美味しそうな山ぶどうがたくさん生ってました。
山ぶどうは、普通のぶどうの約8倍ものポリフェノール、3倍の鉄分、4倍のビタミンCを含むなど栄養価がとても優れているそうです。
早速食べてみましたが、酸っぱくて、そんなに美味しいものではありませんでした。

鮎料理

今日は変わった鮎の食べ方を紹介します。
川魚の鮎の定番料理と言えば、やはり塩焼き。



しかし、今回は釣って来た天然の鮎を生かしたまま持ち帰って、新鮮なうちに刺身にして食べてみました。
鮎釣りをする人にしか味わえない料理です。



新鮮な鮎を輪切りにして、軟らかい骨までコリコリと食べることが出来ます。
とても美味しいお刺身でした。

ジョミジュース

以前紹介したカマズミ（ジョミ）を搾ったジュースを紹介します。
とても体に良いと言うことは以前紹介しましたが、具体的な内容をもう少し紹介したいと思います。

産学官の研究結果です。

1)血液中の活性酸素を取り除く抗酸化活性が強い
　・血液の流れが良くなり体の隅々まで栄養がゆきわたり疲労回復。
　・活性酸素を消去してくれるのでボケ防止、成人病に効果があります。
2)ストレスと胃潰瘍について実験用動物ので成果
　・ストレスによる酸化障害が抑えられ潰瘍の予防に効果大。
3)糖尿病のネズミにおける実験結果
　・糖尿による酸化障害の抑制効果とともに、血糖値の降下作用があることが確認され、人間でも証明されました。

以上の事は、日本過酸化脂質；フリーラジカル学会で学術発表されているものです。
毎日続けて飲めば体の調子が良くなったと言う方が増えてるそうです。

自然薯

自然薯を見つけました。と言っても掘った訳ではありません。
自然薯は秋になると、葉の付け根に直径1センチほどの「ムカゴ」をつけます。ムカゴが地面に落ちるとそこから芽が出て増えていきます。また、ムカゴは地下の芋と同じ成分で自然を感じさせる味わい深い食材でもあります。





すなわち、このムカゴの蔓（つる）の先には、美味しい美味しい自然薯が眠ってると言う訳です。
掘るべきか、待つべきか、悩める今日この頃です。